Quando apetece uma refeição reconfortante, cheia de sabor e simples de preparar, o caril de grão é sempre uma boa escolha. Junte os mais pequenos na cozinha para fazer esta receita deliciosa e aproveite o momento para criar memórias em família. Colheres de pau a postos, vamos a isto!
Aprenda a fazer caril de grão com o Rodinhas
Ingredientes (4 porções)
400g grão-de-bico cozido
1 cenoura média em cubos
1 batata-doce pequena cortada em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de caril em pó
1 lata de leite de coco
Azeite, sal e pimenta
Modo de preparação
Pequenos chefs a postos?
Numa panela coloque o azeite, a cebola e o alho até alourarem.
Depois, adicione a batata-doce e a cenoura aos cubos. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Adicione o caril e deixe cozinhar por 5 minutos.
Quase a terminar, adicione o grão-de-bico, o leite de coco e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar por 20 minutos até os legumes estarem macios.
Sirva com arroz e delicie-se.
Informação Nutricional (100g):
Energia: 250 kcal
Proteína: 10 g
Gordura: 8 g
Hidratos de Carbono: 40 g
Fibra: 12g
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