Se procura uma refeição prática, deliciosa e que agrade a toda a família, esta massa no forno com atum e legumes é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, é ideal para dias em que o tempo é curto, mas não quer abrir mão de uma alimentação equilibrada.
Ingredientes necessários
- 250 g de massa à escolha (sugestão: fusilli tricolor)
- 2 latas de atum escorrido
- 4 tomates
- ½ brócolo picado
- 1 cenoura ralada
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar massa no forno com atum e legumes
- Coza a massa conforme as instruções da embalagem.
- Num tacho, salteie a cebola no azeite, junte os tomates cortados, o brócolo e a cenoura.
- Deixe cozinhar até os legumes ficarem macios e acrescente o atum.
- Misture a massa com o preparado de legumes e coloque numa assadeira.
- Leve ao forno a 180 °C até tostar ligeiramente.
Dica: Pode polvilhar com queijo ralado antes de ir ao forno para um toque extra de sabor.
Por que incluir legumes nas receitas do dia a dia
Além de colorirem o prato e tornarem a refeição mais apelativa, os legumes são verdadeiros aliados da saúde. São ricos em fibras, que ajudam na digestão, e fornecem vitaminas e minerais essenciais para o crescimento e energia das crianças.
Incorporar vegetais em receitas simples, como esta massa no forno com atum e legumes, é uma forma prática de aumentar a ingestão diária destes nutrientes sem esforço e sem “caras feias” à mesa.
Receitas criativas ajudam a criar hábitos alimentares equilibrados desde cedo e a mostrar que comer saudável também pode ser saboroso e divertido.
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